知乎热帖,羞辱了多少人ldquo看你
世界太复杂，我只想对你说晚安
回复晚安，陪你入眠，每晚更新
来源/精读（ID：jingdu）
《杀死一只知更鸟》里有一句话：“你永远不可能真的了解一个人，除非你穿上他的鞋子走来走去，站在他的角度考虑问题。”
我想要的未来，是看得到安全感
我们可以不伟大，但我们庄严；执一盏明灯，消逝于森林。我遇见你，在你看不到我的地方。最近读了一本书——《钢铁是怎样炼成的》，使我深有感触。书本记叙了出生贫寒的主人公保尔？柯察金在艰难的环境中不断成长，成为一名坚定、忠诚的无产阶级事业革命战士的过程。而这几乎就是对作者尼古拉·奥斯特洛夫斯基的战斗历程的高度概括。一九二七年由于他的病情恶化，导致全身瘫痪，双目失明。面包司储存方法：密封保鲜袋保存时间：室温3天，冰箱冷冻3个月健友们在购买有包装的食物时，要注意包装袋上的保质日期和保存方法，食材最好是越新鲜的越好，如果实在没有时间每天准备，最好一次不超过三天的量。如果你有好的建议或者想法，欢迎留言跟编辑分享噢！如果对你有帮助别忘了点赞噢！如果偏向于低脂饮食的健友，应该要确保每日摄取足够的量；如果习惯于全脂饮食的健友，应该用低脂或脱脂的食物来替代全脂食物，来增加碳水和蛋白质的利用率；减脂的健友也要注意，即使是低脂或者脱脂的食物，也是高能量的，应当注意适度摄入。每日饮食中，人体必需的三大营养物质：碳水、蛋白质和脂肪，缺一不可，但不能摄入过量，反而会适得其反了。可由此查看其它营养物质的每日摄入量：怎样制定一个合理的饮食计划如果你有好的建议或者想法，欢迎留言跟编辑分享噢！如果对你有帮助别忘了点赞噢！一份营养的健身餐，无非就是荤素搭配，每种营养都要摄入足够的量。其实编辑日常的健身餐很简单，肉类嘛，就是鸡胸肉、牛排、鱼肉，蔬菜倒是多种多样的，最近编辑比较偏爱西兰花，“万肉丛中一点绿”，看上去就有食欲。为什么编辑会偏爱西兰花呢？因为好看？因为水煮一下方便省时？那就错了。（虽然也有这一部分原因啦O(∩_∩)O~~）接下来由西兰花来为大家做个自我介绍：大家好，我叫西兰花，来自蔬菜星，我还有个妹妹，叫花菜，虽然我跟我妹妹颜色不一样，但是我的营养比她丰富，大家都喜欢我，还给我取了个好听的名字“蔬菜皇冠”。（傲娇脸）西兰花凭借大家的喜爱，这么傲娇，编辑倒要分析分析是不是真的。1营养成分西兰花中不仅含有碳水、维生素和膳食纤维，还有蛋白质、脂肪以及矿物质等等。据分析，西兰花中的蛋白质含量是花菜的3倍；维生素A、维生素C、胡萝卜素含量比一般蔬菜都要高；矿物质含量也很全面，钙、铁、锌等含量都很丰富；而且还含有独特的叶酸等珍贵的营养物质。每g西兰花，热量33大卡，碳水含量4.3g，蛋白质含量4.1g。2主要功效1、防癌抗癌西兰花最广为人知的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。有研究表明，西兰花中预防癌症最重要的成分是“萝卜硫素”，这种物质有提高致癌物解毒酶活性的作用，并帮助癌变细胞修复为正常细胞。2、增强免疫力西兰花的维C含量极高，是西红柿的5—6倍，能提高人体的免疫功能，促进肝脏解毒，增强抗病能力。3、抗衰老西兰花中丰富的维生素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。4、减脂小助手西兰花属于高纤维蔬菜，不仅会增加饱腹感，而且能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收。难怪西兰花这么倍受喜爱，营养丰富，价值也高。那要怎样吃才有营养呢？3营养吃法1、水煮/隔水蒸烹饪时间过长会损失其中的营养，如果西兰花炒的泛黄，甚至会有强烈的硫磺味。最好是水煮/隔水蒸3~5分钟左右。2、凉拌西兰花水开后煮西兰花，等水再次煮开后就可以捞出，凉拌时可加入蒜末，可减少营养的流失。而且这样吃，能保持西兰花本身的清香味。3、添加柠檬汁西兰花的花球有少许苦味，如果对苦味比较敏感的健友，可在水煮时适当添加柠檬汁或米醋，在锁住营养的同时还能掩盖西兰花的苦味。4注意事项1、不要用刀切整朵的西兰花花簇由许多小粒的花朵构成，如果直接切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。建议用剪刀从花簇的根部连接处剪下，或者用手直接掰，这样可以保持花簇的完整。2、在盐水中浸泡15分钟将剪小后的西兰花泡入盐水中，能有效杀死花中残留的虫卵、小虫子，还有助于清除残留的农药。3、颜色越鲜艳营养价值越高美国科学家研究发现，当西兰花烹饪变成亮绿色的时候，其功营养效最强。西兰花这么棒，再不吃，都愧对它的存在了，你觉得呢？如果你有好的建议或者想法，欢迎留言跟编辑分享噢！如果对你有帮助别忘了点赞噢！健身餐的搭配，讲究的就是每一餐都能满足人体必需的七大营养素，碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维及水。每一餐都要保证食物的多样性。主食和副食都比较好选择，那么脂类呢？怎样才能选择对人体有益的脂类？我国料理的烹饪方式有很多种，炒、炸、烧、蒸、煮等等，那么日常用到最多的就是油，所以油的选择，是至关重要的。编辑在日常的饮食中用的最多的就是橄榄油，不管是炒菜还是凉拌。现在市面上售卖的橄榄油有很多品牌很多种类，今天编辑就来教大家如何选择一款好的橄榄油。文章概览：1、橄榄油是什么油脂2、橄榄油的营养功效3、橄榄油的产品分类4、橄榄油的鉴别方法5、橄榄油的十大品牌1橄榄油是什么橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，由于没有经过任何加热和化学处理，保留了天然的营养成分，是世界上以自然状态的形式供人类实用的木本植物油之一。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，又被称为“液体黄金”“植物油皇后”等。2橄榄油的功效1、橄榄油中的ω-3脂肪酸，能降低血小板的粘稠度和纤维蛋白的量，能有效的促进血液循环，还能降低血压，多方面保护心血管系统。2、橄榄油中丰富的不饱和脂肪酸、维生素和胡萝卜素等溶脂性纤维素及抗氧化物等多种营养成分，能够改善消化系统，并且可以刺激胆汁的分泌，减少胆囊炎和胆结石的发生。3、橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸，能提高人体的新产代谢功能，研究表明，健康人食用橄榄油之后，体内的葡萄糖含量可降低12%，目前已成为预防和控制糖尿病最好的食用油。4、橄榄油中天然的抗氧化剂有助于人体对矿物质的吸收，如钙、磷、锌等，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨骼的密度，可减少因自由基导致的骨骼疏松。5、橄榄油的主要成分是橄榄酸，这种物质不仅能够降低患恶性肿瘤的风险，还能提高肿瘤的治愈率。6、橄榄油中多酚和脂多糖的成分，能够起到防辐射的功能。7、橄榄油众多营养成分中的胡萝卜素和叶绿素，能够促进细胞的生长，加速伤口的愈合，还能减少皱纹的产生，防止肌肤衰老，其中还富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯，能有效保持皮肤弹性。8、橄榄油外用还有很多的功效，如护肤、护发、防止和淡化妊娠纹、皲裂等。3橄榄油的分类国际橄榄油协会将橄榄油分为初榨橄榄油和精炼橄榄油2个大类，5个级别。初榨橄榄油又叫天然橄榄油，是直接用新鲜的油橄榄果实才去机械冷榨、经过过滤等处理，除去异物后得到的油脂。根据酸度来分为3个级别：1、特级初榨橄榄油（ExtraVirgin）：是最高级别、质量最高的橄榄油，是纯天然的产品。酸度不超过1%2、优质橄榄油（FineVirgin）：口味纯正、芳香，酸度稍高，但不超过2%。3、普通初榨橄榄油（OrdinaryVirgin）：口味与风味尚可，酸度不超过3.3%。精炼橄榄油是指酸度超过3.3%的初榨橄榄油再精炼后得到的橄榄油，或称为“二次油”。精炼橄榄油可分为2个级别：1、普通橄榄油（OliveOil）：精炼橄榄油与一定比例的初榨橄榄油混合，来调和味道与颜色。其酸度在1.5%一下，颜色呈透明的淡金黄色。2、精炼橄榄杂质油（RefinedOlive-PomaceOil）：是通过溶解法从油渣中提取并精炼的橄榄油。4橄榄油的鉴别最基本简单的鉴别方法就是通过看、闻、尝。也可通过多方面查证，比如产地、质检报告、证书等。1、好的橄榄油：看：油体透亮，浓，呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝甚至蓝黑色。低压首榨的橄榄油色泽呈浅黄色，色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。闻：有果香味，不同的树种有不同的果味。品油师甚至能五分32种不同的橄榄果香味。尝：口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，辣味的感觉比较滞后，喉咙的后部有明显的感觉。2、不好的橄榄油：看：油体混，缺乏透亮的光泽，说明放置时间长，开始氧化。颜色浅但感觉很稀，不浓，说明是精炼油或勾兑油。闻：有陈腐味、霉潮味、泥腥味、酒酸味、金属味等异味，说明变质，或者橄榄果原料有问题，或储存不当。尝：有异味，或者什么味道都没有。说明变质，或者是精炼油或者勾兑油。购买时，最好选择深色玻璃瓶的包装，或不易透光的器皿包装，这样保存的时间会较长，而且橄榄油中的营养不易被破坏。另外除小包装外，橄榄油的国际标准包装为：ml，ml，ml，1L，3L，5L等。5橄榄油的十大品牌NO.1、卡尼雅（KANIYA）卡尼雅，中国十大品牌之一，突尼斯EAGLEOLIVEOIL集团生产。Testour庄园内EAGLEOLIVEOIL集团为突尼斯境内最大的一个榨油企业，突尼斯名列前三强企业之一。NO.2、皇玛仕（Kingmas）意大利原装进口橄榄油，意大利出口前三名，受意大利原产地保护。NO.3、雅典娜产于希腊克里特岛的邮寄农庄和小农庄。NO.4、田园乐总部设在福建省福州市，在北京、上海、郑州设有分公司，在荷兰鹿特丹设有采购代表处。NO.5伯爵（BORGES）伯爵橄榄油出口量一直稳居世界第一，西班牙的橄榄油产量通常占全世界产量的50%--60%，为世界最大的橄榄油生产国和出口国。NO.6多力橄榄油上海佳格食品有限公司旗下产品，西班牙橄榄油品牌。NO.7包锘有机橄榄油产自意大利西西里岛，是中国市场获得中国政府有机认证中位数不多的2个橄榄油品牌之一。NO.8亿芭利-品利西班牙橄榄油品牌，北京品利公司代理NO.9欧蕾（Lamasia）西班牙-年度知名品牌第一名NO.10皇家蒙特垒产自“橄榄油的故乡鸡蛋加盐打散搅匀；2、热锅冷油，倒入蛋液，成形后划散盛出；3、倒入韭黄翻炒一分钟左右加入鸡蛋，再加少许调味料翻炒均匀。椰香口蘑1、口蘑切片；2、热锅融化椰子油，加入口蘑翻炒至变软。糙米紫米饭糙米、紫米1:1，加水放入电饭煲煮熟。周六金枪鱼沙拉便当准备食材：杂蔬粒、小番茄、金枪鱼罐头、生菜、紫甘蓝、胡萝卜、荷兰豆、糙米、紫米详细步骤：金枪鱼蔬菜沙拉1、杂蔬粒解冻，煮熟晾凉备用；2、小番茄切两半，生菜洗净撕成小块，紫甘蓝切丝，从罐头中取出金枪鱼，将各种食材拌匀，挤少许新鲜的柠檬汁，加入香草沙拉汁，拌匀。清新蔬菜丝1、荷兰豆在沸水中焯半分钟，冷却切细丝，胡萝卜切丝；2、热锅融化椰子油，小火翻炒胡萝卜丝1分钟，再加入荷兰豆翻炒，放一点点盐拌匀即可。（椰子油可提出胡萝卜和荷兰豆的甜味）糙米紫米饭糙米紫米1:1，电饭煲煮熟。周日彩椒鸡丁便当准备食材：卤牛肉、彩椒、杏鲍菇、生菜、糙米、紫米详细步骤：彩椒鸡丁1、彩椒切丁，杏鲍菇切小块；2、锅中倒橄榄油加热，放入杏鲍菇中火炒2分钟，加入彩椒一起翻炒3分钟左右，加盐和生抽，撒入适量黑胡椒粉，拌匀出锅。卤牛肉1、牛肉洗净，切大块，冷水下锅，熟烧开后3~4分钟，捞出，用清水洗干净；2、在超市买现成的卤料包，用纱布包好；3、备一锅清水，放入葱段、姜片、蒜瓣、卤料包、牛肉；4、煮开后加入生抽和酱油、料酒调味上色，大火滚煮30分钟，调中小火，盖上锅盖熬煮2小时；5、将牛肉泡在卤水中，放入冰箱过夜入味，一次可以多卤一点，想吃的时候就拿出来切片。白灼生菜生菜焯10秒钟，可直接吃，也可拌入调料。糙米紫米饭糙米紫米1:1电饭煲煮熟。Tips：1、这是编辑自己的分量，大家可根据自己的量来适当增减；2、午餐晚餐都可以，也可提前一晚做好，第二天拿到公司微波炉叮一下更方便噢~7种便当这样，在他临时的时候，就可以说：在郭老新编的话剧“蔡文姬”里，提到了蔡文姬的父亲蔡邕（yōng）所造的那张焦尾琴。最近我看了“蔡文姬”的演出，自然而然想起了焦尾琴，想起了关于焦尾琴的故事：蔡邕因为不愿趋附权贵，怕被人陷害，曾经亡命江南，往来于吴会之间（今江、浙一带），计十二年。据说他在吴（今苏州）的时候，有一天听见邻家烧饭的柴火中发出一种爆裂的声音，他熟悉这种声音，知道这声音来自一种极好的桐木，这种桐木是造琴的最好材料。他就跟邻家主人商量，把这段烧焦了的桐木要了来，造成一张琴。这张琴弹起来果然非常好听。因为它的一端是烧焦的，所以大家都叫它焦尾琴。当我想起这个故事的时候，使我对“耳闻不如目见”这句成语不能不有所怀疑。的确，我们认识这个物质世界，有时候不是用眼睛来看而是用耳朵来听的。蔡邕能够从木材燃烧时发出的爆裂声来辨别木材的好坏，充分说明了“耳闻”不一定“不如目见”。当然，“耳闻不如目见”这句话的原意是指间接经验不如直接经验那样可靠，这是完全正确的。但是，如果对这句话只是从字面上来理解，认为耳朵听到的总不如眼睛看见的那样可靠，那对耳朵来说，却是极大的冤枉。我们应该承认，眼睛是直接经验的主要来源，可是我们也承认，眼睛是最会骗人的。举一个极普通的例子来说，我们大家觉得早晨的太阳比中午的太阳大得多，可是如果你用照相机给太阳在早晨和中午各照一个相，你就会发现摄得的相片是一样大小的。谁会想到，在这个每天接触到的日常现象上，从古到今，无论是什么人，无论在什么地方，都一直在受着眼睛的骗？并且骗得我们好苦，不但古代的大学问家如孔子，没有能回答为什么早晨的太阳看起来会大于中午的太阳，连现代的科学家，对这个问题也不曾有一个令人十分满意的解释。这个现象对迷信眼睛的人来说，是一个有力的讽刺。当然，我们这样说，并不是要否定眼睛的作用。我们只是说明，眼睛虽然有非常广阔的活动范围，可是它是有缺点的。我们不能迷信眼睛，小看了耳朵的作用。耳朵的活动范围虽然小，可是它的作用也不只是听听讲话，听听音乐。它还有其他的特殊功用。在某种场合，它不但无愧于“以耳代目”这句话，而且比眼睛做得更好。远亲不如近邻这句俗话对他们来说是那么恰当。一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。个弯弯的月亮。遇见你真好！
大家好，我是蓝朋友。
在网上看到了这样一个热帖：怎么判断一位女求职者的月工资在元以下？
某公司的市场总监，洋洋洒洒地写了一篇经验之谈：
“如果一个女求职者过来面试，聊了半个多小时，她的包还背在身上，说明她没有安全感，融入性、适应能力差。
这种情况如果在南京来说，一定在元以下。
元以上的女性适应能力强，一坐下就把包放下来了，该喝茶喝茶，该上洗手间上洗手间。
有些人反驳我，说这是我背包的习惯，我说你回到自己家你会把包背着吗。
是不是一回到家，立马把鞋脱了，该上厕所上厕所，该坐沙发上看电视看电视，绝不会背着个包不放。”
看到这爹味十足、自信洋溢的回答，吓得我马上反思了下自己平时背包的姿势。
不看其他能力，光通过一个背包的习惯，就言之凿凿地判定一个人：
“没有安全感”、“不善交际”、“适应能力差”......会不会有点太过草率了？
作为HR，喜欢通过自己的偏见随便下结论，是不是一种对他人的不负责任呢？
生活中，经常能遇到这样的一类人，总是先入为主地给别人贴标签：
看你背包的样子，就知道你月薪低于元；
看你在宝马车前被男友殴打的样子，就知道你是一个拜金女；
看你吃个牛排都要发9张图，一定是个没见过世面的绿茶girl......
你云淡风轻脱口而出的几句话，对别人来说可能就是一场海啸。
伍尔夫在《到灯塔去》中写过：“一个人对于别人的看法，有一半是荒唐的。这种看法完全出于一个人自己的个人动机。”
一个人最大的恶意，就是把自己的理解强加于别人，在未知全貌之前就肆意评论。
前段时间，李佳琦送小狗上学的新闻上了热搜。
评论里很多人出言嘲讽：“有钱人就是任性，连狗都比我高贵。”
但其实，说这些话的人，却不知道背后的真实情况。
李佳琦养了5只可爱的狗狗，其中“女明星”Never的人气最高。
在直播间镜头前，它总是特别卖力地营业，不停地用手拜拜，可爱得让人心都快化了。
但狗明星也有一些不好的习惯，比如说喜欢跟其他小狗打架，争风吃醋。
李佳琦就说，想让Never它们去学校上学，因为想让它们做更有意义的事情。
让它们参加一些治愈犬的活动，让狗狗的微笑去温暖老年人、自闭儿童等等。
不要小看治愈犬的力量，一位网友曾写下了自己的亲身经历：
“本人曾经得过很严重的抑郁症，靠药和酒支撑。当时感觉特别灰暗，谁也帮不了我。
后来接触到一只小金毛治愈犬，第一次抱它我就哭了，真的感觉到一丝丝希望。
现在的我养了一只边牧、一只比熊和一只泰迪，抑郁症也早就康复了。”
送小狗去上学，让它们去治愈更多人，原本就是一件很有爱的事。
而李佳琦被人诟病的用小狗盘赚钱一事，其实他也将Never的模特费用，全部捐给了动物保护基金会。
有些人习惯用恶意去揣测别人，带着偏见对别人指指点点。
但在不了解事实的情况下就急着站队，会对当事人造成难以磨灭的痛苦。
王小波说：“口沫飞溅，对别人大做价值评判，层次很低。”
一个真正有素养的人，都应该做到：未知全貌，不予置评。
之前，威廉王子的一张照片在外网火了。
许多人看了都觉得不可思议：那个总是温文尔雅的王子，居然对着镜头比中指？
然而，这张照片的另一版本曝光后，人们才知道真实的情况：
这张照片拍摄于凯特王妃刚怀上三胎的时候，威廉王子兴奋地对着镜头比“3”：
“我们马上要迎来第三个孩子啦。”
有时候，一件事得从不同的角度看，才能知道事情的全貌。
有时候，我们看到的，并不一定是真实的，眼睛常常会欺骗人，别急着下判断。
看过这样一个故事。孔子周游列国的时候，有一次被困于陈蔡两国之间，七天都没有米饭吃。
白天孔子睡觉保存体力，弟子颜回出去讨米，好不容易讨到一些米，赶紧回来煮饭。
米饭快熟的时候，孔子闻到香味，抬起头，刚好看见颜回用手抓锅里的饭吃。
没过多久，饭熟了，孔子假装刚才没看见颜回偷吃的事，开口说：“刚刚梦见我的父亲，这一锅米饭还没动过，先拿来供奉先人之后我们再吃吧。”
颜回赶忙说：“不可，这饭不干净。刚刚煮饭时烟尘飘进了锅里，抓出来丢掉的话太糟蹋粮食，我就抓来吃了。”
孔子这才知道，颜回并不是背着他偷吃饭，感慨地对其他弟子说：
“都说眼见为实，但眼见不一定为实；都说遵从自己的内心，但内心往往也会欺骗自己。弟子们记住，了解一个人是很不容易的。”
有时候你所看到的，并非就是事物的全部真相；你所了解的，不过是漂浮在水面上的冰山一角。
《杀死一只知更鸟》里有一句话说的好：“你永远不可能真的了解一个人，除非你穿上他的鞋子走来走去，站在他的角度考虑问题。”
让子弹飞一会儿吧，不要太快下结论。
综艺《瑞士达人秀》中，有一期令我印象深刻。
一位画家上台，在黑板上娴熟地画出人物头像，很快就有人认出她画的是评委格雷斯。
场上的其他三位评委对画家的才艺不以为然，接连按下了红色淘汰按钮。
他们认为，她的才艺不过如此，普通的街头画像艺人的水平。
最后连评委格雷斯也没有耐心等她画完，按下了最后一个按钮宣布画家淘汰。
然而，画家仍坚持继续画了10几秒，完成最后的步骤：
她将完成的画作颠倒过来，撒上白色粉末，奇迹出现了。
原本画中白发苍苍的格雷斯，瞬间变成了帅气的布里吉。
在场的评委和观众当场傻眼了，全都站立起来为她的创意和画技而鼓掌。
当我们还没看到事情的全貌之前，是不是可以多点耐心，不要轻易下判断呢？
心理学上有个词，叫晕轮效应，指的是：我们很容易以自己固有的知识和经验以偏概全，以点概面。
这就像月亮被光环笼罩时，产生的晕轮模糊不清的现象。
但就像《小王子》中的那句话一样：“真正重要的东西，是用眼睛看不见的。”
在未了解事情全部真相之前，不要妄下论断。学会闭嘴，有时也是一种修养。
不要总是摆出一副我很明白、我什么都知道的样子。
在你看不见的角落，多的是你不知道的事。
共勉。
-End-作者：小椰子，人气专栏作者，写自律，谈人性，椰子陪你一起读书，个人转载请注明：http://www.wenchuangpm.com/jqsc/5134.html
