癌症ldquo加速器rdquo被

对于癌症，可以说是人人是高度防治的态度。虽然相比于前几十年，现代的医疗技术已经很发达了，但仍是不能治愈癌症，只能是想尽一切办法提高癌症患者的生活质量。人人都怕癌症，人人也都想预防癌，但是很多人却在不知不觉中加速癌症的发展，因此这篇文章给大家讲一讲癌症的“加速器”有哪些？榜首却是很多人都有的习惯。

01发霉食物的选择令人两难

八荣八耻中有这样一句话“以艰苦奋斗为荣，以骄奢淫逸为耻”，从小爸妈也教育我们要节约，不可浪费。但有一种情况下，大家应该节约，就是遇到发霉食物的时候。把发霉部分切掉能不能吃了？不能，这块食物发霉足以说明了黄曲霉毒素菌丝已经成型，其他未发霉的部分也很有可能被污染，肉眼看不到不代表不存在。那用煮沸的办法能不能杀死毒死？不能，黄曲霉毒素耐高温，除非温度可以达到度-度，即使是家中的消毒柜也不能将毒素完全杀死。

黄曲霉毒素是什么？一级致癌物，具有明确的致癌风险，短期大剂量接触可导致人体急性中毒，具体症状为发烧、上吐下泻、黄疸、腹水等肝毒性症状，严重者可引起肝功能衰竭甚至死亡！长期小剂量接触，的确会增加肝癌风险。因此这种节约真的要不得！遇到发霉的时候最好的办法就是全部丢掉。另外黄曲霉毒素还可能会隐藏在农村自榨油中，因此建议大家购买米油时要通过正规渠道。

02爱吃烧烤油炸？一级致癌物虎视眈眈

虽说夏天才是吃烧烤的最佳季节，但人们对烧烤的热情即使是寒冷的冬季也无法阻止。烧烤好吃，但是含有一级致癌物苯并芘。致癌物怎么形成的？首先是木炭在燃烧过程中会生成含有致癌物的烟雾，从而将食物污染；食物表面的油脂滴落在木炭上，在高温作用下也会生成含有苯并芘的烟雾；再者肉食类烧烤在高温炙烤下会生成大量的自由基，再经过热聚合反应从而生成苯并芘。突然觉得手中的烧烤了不香了？油炸食物同理，油脂在高温炸制下也会生成致癌物，长期接触危害身体健康，增加胃癌、肠癌等癌症的风险。

03腊肉咸鱼吃得香？危害正在逼近你

这不快过年了，家家户户也都开始准备了年货，很多家庭都开始腌制腊肉咸鱼，腌制过的肉类吃起来确实别有一番风味，但不建议大家经常吃。首先就是营养成分流失过多，在腌制和晒制过程中，被氧化了许多；再者就是含有大量盐分，一顿腊肉咸鱼吃下来可以说是吃了几天的盐分，而根据《中国居民膳食指南》给出的规定，每人每天摄入食盐量不超过6g，也就是一个啤酒盖大小的。吃得太咸会导致高血压、刺激血管、钙质流失、增加肝肾负担等等危害。最后就是腌制食物中含有一级致癌物亚硝酸盐，长期接触增加患癌风险，因此吃新鲜的食物是保证身体健康的基础。

04小酌怡情？癌症却在等着你

“喝酒不好，别喝了”“你不懂，小酌怡情！”其实没有什么小酌怡情的说法，只要喝酒就伤身，即使是啤酒或者红酒。根据临床研究发现，肝癌和食道癌的发展和喝酒有密切关系。酒精属于刺激类食物，会刺激消化道黏膜；酒精需要肝脏代谢，会生成具有很强肝毒性的乙醛，损害肝细胞和升高转氨酶，长期酗酒可能会增加酒精性脂肪肝、肝硬化甚至是肝癌！而且喝酒过量也会致死，大家要特别注意。

05长期吸烟？与肺癌保持最近距离

香烟是一级致癌物，具有多种致癌物，会增加口腔癌、肺癌、肾癌、胰腺癌等十几种癌症的风险，这只是害己。吸烟所产生的二手烟危害比一手烟还要大，我国每年都是近十万人死于二手烟，其中大部分是儿童，这是害人。吸烟有害健康，建议大家尽早戒烟，保持与肺癌最远的距离。

预防癌症，首先就是要远离致癌物；再者保持良好的生活习惯；最后别忘了定期体检好癌症筛查。

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