肿瘤专家春季常吃3种食物,或能预防癌症

春季被称为“万物苏醒的季节”，对于身体虚弱的人群来说，春季养生是一件很有必要的事情。那么春季我们应该进补哪些食物呢？哪些食物又不能吃呢？

无花果炖雪梨

无花果被誉为“21世纪人类健康的守护神”营养健康，口感香甜，因此尤适老人和儿童食用。无花果性味：甘；性凉。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾。

原料:雪梨1个、新鲜无花果4颗、冰糖适量。

做法:1、雪梨去皮去核，切成块，与无花果冰糖一起放入锅内，加入清水;2、大火烧开后，转小火炖40分钟即可。

注:1、我先把冰糖熬成糖浆后再加入的梨水中，加上新鲜无花果的红色汁液，所以成品呈橙色。2、可用无花果干代替新鲜无花果。

豆浆百合山药粥

山药富含膳食纤维、维生素和矿物质，热量较低，有饱腹感，因此有利于保持健康体重；另外山药中含有黏蛋白、皂甙等成分，能够有效的提升人体的免疫力，有延年益寿的功效。

原料：豆浆毫升、水毫升、糯米80克，粳米20克，山药克，百合、枸杞、冰糖适量。

功效：健脾护胃，美容养颜。

做法：

（1）山药洗净，切段儿，上锅蒸熟，放凉去皮，放入保鲜袋，用擀面杖碾成山药泥备用；

（2）砂锅中倒入水，烧开后加入粳米、糯米，大火煮至米开花，加入豆浆、山药泥、百合、枸杞，开锅后，转为小火。

（3）熬煮至粳米、糯米化开，加适量冰糖即可食用。

（4）为防糊锅，请注意全程搅拌。

栌灵芝黄芪汤

现代医学发现：灵芝对癌瘤细胞有直接的杀伤和逆转的功效。灵芝多糖不但可以抑制离体培养的肝癌细胞分裂乃至成长，还可以促进肝癌细胞的生化系统朝向于正常肝细胞的转变。

材料：栌灵芝2钱，黄芪1钱，枸杞适量

做法：将将以上三种食材一同入锅，加清水浸泡30分钟即可。功效：适用于病后体虚气弱者，可补气益脾，抑制癌细胞复发和扩散等作用。