无蟹不中秋,孕妈吃螃蟹会导致滑胎吗真

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九月过半，很快就要迎来十一和中秋的合并节假日，除了外出旅行、居家休闲之外，还有一种美食即将到达战场，那就是螃蟹。

有一种说法叫“无蟹不中秋”，中秋时节要是不吃上几只大闸蟹，那幸福指数都要大打折扣的。

然而怀孕期间的准妈妈们要皱眉深思了，都说吃螃蟹容易导致“滑胎”，孕期到底能不能吃螃蟹呢？真正的滑胎原因，多数人不知。

无蟹不中秋，孕妈吃螃蟹会导致“滑胎”吗

悦澜怀孕8个多月，本来预产期在十一之后，前几天却出了一点幺蛾子，差点导致宝宝早产，把悦澜给吓得几天都不敢好好吃饭。

事情的起因要从一只螃蟹说起，悦澜去参加朋友的婚宴，宴席上有一道大闸蟹，本就喜爱吃海鲜的悦澜，实在抵挡不住诱惑，不顾亲友的反对，猛吃了一只螃蟹。

当天回家后，悦澜就感到肚子疼痛，还流了血，想到影视剧中的流产画面，悦澜吓得直哭。

老公医院，又是打针保胎，又是挂点滴，折腾了一溜十三招，才终于保住宝宝。悦澜脸色苍白地看着地面，简直没脸抬头见人了。

一旁的老公柔声安慰说：“想吃咱回家吃呗，饭店的螃蟹，谁知道新鲜不新鲜呢，是不是傻！”

听到老公这样说，悦澜的心理宽慰多了，之前一直觉得是自己吃螃蟹有错，其实，螃蟹本身没有问题，真正有危险的不新鲜、不熟的螃蟹。

吃螃蟹导致“滑胎”？真实原因在这

过去有一种说法认为螃蟹性寒，孕妇吃了之后会发生出血，严重情况下甚至会导致“滑胎”，事实真的是这样吗？

1）螃蟹未煮熟

很多人有吃生鱼片、刺身的偏好，然而这类食材当中很容易存在弓形虫，螃蟹中还可能存在李氏杆菌，这些都是容易导致“滑胎”的帮凶。

▼孕妈吃螃蟹建议：

高温蒸煮，让螃蟹熟透，蟹壳完全变色，一般85℃以上的高温足以杀灭细菌和寄生虫，孕妈也是可以放心食用的。

2）不新鲜的螃蟹

螃蟹死后2小时，体内就会存在较多的胺类物质，即便高温蒸煮，也难以清除，孕妈吃了可能会引起不适。

煮熟的螃蟹建议尽快食用，隔夜的螃蟹最好不要吃。一顿吃不完的螃蟹，尽快放入冰箱冷藏，尽量在6小时内吃完。

▼孕妈挑选螃蟹建议：

尽量选择活螃蟹，回家直接蒸煮，并尽快食用，避免买到已经死去的螃蟹。

忘掉不开心，看看螃蟹有哪些营养价值

如此看来，伤害孕妈和宝宝的潜在威胁并不是螃蟹本身，只要排除重重障碍，孕妈咪也是可以开开心心吃螃蟹的。

◆蟹肉

江南大学相关研究显示，蟹肉当中蛋白质含量高达18.9%，脂肪仅有0.9%，一只大闸蟹当中，80%的蛋白质都是存在于蟹肉里的。

蟹肉不仅是优质的蛋白质来源，还含有谷氨酸、赖氨酸以及多种不饱和脂肪酸，钙、铁、锌以及各种微量元素，营养价值是非常高的。

◆蟹黄、蟹膏

雄性大闸蟹的蟹膏当中，蛋白质含量高达12.5%，脂肪更是高达20.2%，正因为蟹膏当中脂肪含量高，因此口感美味，深受吃货宝妈们的喜爱。

与此同时，蟹黄、蟹膏当中的胆固醇也是比较高的，约为mg/g以上，建议孕妈咪优先选择高蛋白的蟹肉，少吃蟹黄、蟹膏。

螃蟹虽美味，孕妈食用要适量

综合以上来看，螃蟹不仅不会带来危险，还含有丰富的营养，是孕期不可多得的营养美食。

螃蟹虽好，可不要贪嘴哦。建议孕期的准妈咪控制食量，重达八两的螃蟹，每餐仅仅吃一只就可以了。一天的食量最好不要超过2~3只，建议孕妈以蟹肉为主，如果蟹黄、蟹膏吃得太多，营养可就过剩了。▼制作小tips：

烹制螃蟹，建议采用蒸或煮的方式，可以最大程度避免营养流失。

蒸螃蟹的时候，记得把螃蟹翻过来，让肚皮朝上，这样不仅可以防止腿脚折断，还可以预防蟹黄流出，保证整只的美味和营养。

人生得意须尽欢，美味本就不多，爱吃螃蟹的孕妈们，采用正确的食用方法，在这个美丽的深秋，也是可以享受美味的。

孕妈们爱吃螃蟹吗？

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